Rubrik: Speisen

Wöchentlich, auch:
Mi, 02. Okt | Mi, 09. Okt | Mi, 16. Okt | Mi, 23. Okt | Mi, 30. Okt | Mi, 06. Nov | Mi, 13. Nov | Mi, 20. Nov | Mi, 27. Nov

Ein bisschen heile Welt mitten in der Woche. Kaffeespezialitäten mit allen Raffinessen und tolle Torten sind die Zutaten dieser Veranstaltung, in der es schokoladig, fruchtig, cremig und knackig zugeht. Alles ist mit Liebe zubereitet und wartet darauf, den Gaumen zu verwöhnen und die Stimmung zu heben.

Jeden Mittwochnachmittag laden wir alle ein, die Freude an einer genuss- und stilvollen Atmosphäre haben und einen schönen Rahmen suchen für Gespräche mit ihren Freunden und Bekannten.

Probiert aus, ob wir unserem kühnen Titel gerecht werden und es „so schön wie Sonntag“ wird ;-)

waffle talk
16:00 Uhr – für junge Leute (16–20 Jahre)

Einfach mal kommen, probieren, quatschen und schlemmen …

Monatlich, auch:
Mo, 04. Nov
Richtwert: 8 €, zzgl. Getränke

Für hungrige Mütter & Väter mit kleinen Kindern. Einmal abtauchen aus dem Alltag und ein großes Buffet mit Leckereien genießen. Kinder können sich mit anderen auf der Spielwiese austoben oder – gut betreut – im Kinderwagen schlafen.

Darüber hinaus geben wir als kurzen Programmpunkt einen Anstoß zum Nachdenken und Nachspüren. Ansonsten heißt es: entspannen, reden und satt werden.

Infos: ed.slupmiefac@kcaon.anirbas

Alle 14 Tage, auch:
Do, 07. Nov | Do, 21. Nov
Kosten: 3 €

Brutzeln, schnippeln, rühren: Gemeinsam kochen, essen und Gott entdecken für Kinder von 5–10 Jahren.

In der Gruppe zu kochen ist abenteuerlich und macht richtig Spaß! Hier werden dem Nachwuchs die ersten Tipps und Tricks in der Küche beigebracht. Es wird geschnipselt, genascht und gerührt. Am Ende wird geschlemmt. Gemeinsam wird entschieden, welches Lieblingsgericht beim nächsten Mal gekocht wird. Wer weiß, vielleicht investieren wir in die Chefköche von morgen?

Anmeldung bei Tobias Jeutner, ed.slupmiefac@rentuej.saibot.

Erntedankfest
Ab 17:30 Uhr

Auch die Eltern sind herzlich eingeladen, mit uns im Rahmen der Kinderküche ab 17:30 Uhr gemeinsam das Erntedankfest zu feiern. Für die Kinder fängt das Programm wie gewohnt um 16:00 Uhr an.

Kosten: 33,50 €, inkl. Sektempfang und einem Getränk pro Gang

Einlass: 18:30 Uhr

Ein kulinarischer Verwöhnabend
Es kocht: Rudolf Kruse

Rudolf Kruse wird uns an diesem Abend zusammen mit seinem Team kulinarisch verwöhnen. Der Weg des Kochs führte von der gehobenen Sternegastronomie im Süd- bzw. Nordschwarzwald über die Position als Küchenchef in Frankfurt/Main in verschiedene Toprestaurants im Rhein-Main-Neckarraum.

Seit 2010 widmet er sich beratenden Tätigkeiten in der Gastronomie, was ihm die Freiheit gibt, sein Talent weiter zu geben und die Dinge zu tun, die ihm einfach Spaß machen, z.B. auf crossover-Jugend- bzw. Familienfreizeiten zu kochen, für Freunde Feiern zu organisieren oder eben mal nach Berlin zu fahren und den Gästen im cafeimpuls einen großartigen Abend zu bereiten.

Menü
Brandenburger Landpartie
  • 1. „Wie es euch gefällt“
    Mille-feuille mit Gänseleber, Rauchaal, Karamell-Birne, Vitello-Tonnato-Tatar, Wildgetreidesalat mit Karottenceviche, Parmesan, Balsamico-Schalotten und Petersilieneis
  • 2. „Picknick am Waldsee“ …
    Lachsforellenfilet auf Brandade mit Lauch, Mandeln, Himbeere und Fenchelkaviar
  • 3. … und „Rast auf einer Blumenwiese“
    Praline von der Kalbsbrust mit Filetbäckchen und Pilzdashi
  • 4. „Der Mondscheincocktail“ – zum Löffeln gut
    Wacholder, Gurke und Limette als Schaum-Mousse und gefroren

Anmeldung bitte bis 08.11. unter ed.slupmiefac@rennid.

Den vollen Betrag für das Menü bitte überweisen bis 08.11. (CBI e.V., Commerzbank Berlin, IBAN: DE66 1208 0000 4042 7317 00, Betreff „impulsdinner“).